Atividade prática: Plasmólise.

Objetivo: observar como ocorre o processo de plasmólise.

Materiais: cebola roxa; folhas de elodea (planta aquática); lâmina; lamínula; faca e estilete; sal; água; microscópio; esmalte de unha.

Procedimento:

- Preparo da lâmina com a película de cebola roxa:

Descasque uma cebola roxa e retire uma película bem fina de sua camada roxa. Coloque a película de cebola na lâmina e cubra com a lamínula. Passe um pouco de esmalte de unha nas duas pontas da lâmina. Isso facilitará a visualização do material sobre a lâmina, no momento em que você colocar a solução salina.

- Preparo da lâmina com a folha de elodea:

   Coloque uma folha de elodea sobre uma lâmina, cubra com uma lamínula e passe esmalte nas bordas da lâmina. A seguir, observe-a ao microscópio.

- Preparo da solução salina:

   Misture uma colher de sopa rasa de sal com três colheres de sopa de água. A solução formada tem uma concentração maior que a concentração do conteúdo celular, por isso, você pode dizer que ela é “hipertônica” em relação ao conteúdo celular.

   Observe a lâmina de cebola roxa e a lâmina de elodea, utilizando a objetiva de menor aumento. Identifique a parede celular das células.

   Mude para o aumento de 10 X e depois, com o conta-gotas, coloque a solução em um dos lados da lamínula que está sem esmalte.

   A partir desse momento, observa-se que, assim que as células são molhadas com a solução salina, começa o processo de plasmólise. O volume do citoplasma diminui e há retração da membrana celular. Isso pode ser facilmente visualizado na lâmina e, também, a olho nu.

Adaptado a partir de:

PontoCiência. Minas Gerais: UFMG; [acesso em 2012 Maio 27]. Disponível em: https://www.pontociencia.org.br/experimentos.

Vídeo relacionado:

https://www.youtube.com/watch?v=LDIkA4Qr0CI&feature=player_embedded